含「蘇丹紅」豬肉乾流入花蓮 衛生局緊急回收286包產品

含「蘇丹紅」豬肉乾流入花蓮 衛生局緊急回收286包產品

蘇丹紅辣椒粉製作成問題產品,花蓮衛生局全面查覈,除回收豬肉乾、豬肉絲,也持續查覈「蝦味先」產品。(花蓮縣衛生局提供/王志偉花蓮傳真)

蘇丹紅辣椒粉問題延燒,臺中市食安處檢出龍井區金安記食品廠進貨問題辣椒粉,含有致癌物蘇丹紅,已製成6739公斤的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」,分送到15縣市銷售;花蓮縣衛生局昨漏夜緊急通知3家待送商,下架收回相關產品,共回收豬肉乾、香辣豬肉絲共286包,持續追蹤下架回收數量中。

金安記食品廠共購進325公斤紅辣椒粉,已使用73公斤製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」兩項產品共6739公斤,主要銷售到臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、臺中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣、宜蘭縣及金門縣等15縣市,該食品廠已通知下游42家業者進行下架回收。

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花蓮縣衛生局昨晚接獲通知,經查覈,有關臺中市食品廠豬肉乾使用含蘇丹紅辣椒粉製成「香辣豬肉乾」(有效日期:2024/08/10~2025/02/06)及「香辣豬肉絲」(有效日期:2024/08/09~2025/02/05)兩項產品,昨漏夜通知縣內3家代送商,下架回收產品。

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根據衛生局統計,截至下午3時,下架相關產品,總計豬肉乾144包、香辣豬肉絲142包,共計25.48公斤,持續追蹤下架回收數量中。

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此外,含「蘇丹紅」的辣椒粉原料流入裕榮食品公司,被製成蝦味先的香辣口味,花蓮縣衛生局查覈各通路,已下架逾4344包、419.175公斤,縣內各大賣場通路都已下架回收,衛生局副局長鍾美珠呼籲,因「蝦味先」產品販售場域廣泛,如果消費者已經購買該違規批號產品,請立即停止食用。可持發票及產品向原購買門市辦理退款。

衛生局說,蘇丹色素3號爲致癌物質,工業上常用來將溶劑、蠟或汽油增色,是一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料,多年前就被環境部公告爲第四類「毒性化學物質」,依法規定不得使用。衛生局將持續追查,民衆若有食品安全衛生疑問,可撥打衛生局食品服務專線(03)8226959洽詢。

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