知名豆乾混入風乾「米奇」 工廠稽查發現3缺失

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臺中市食安處稽查人員到位於大里區食品工廠稽查,發現現場排水溝及排風扇等孔道環境衛生待改善。(臺中市政府提供/馮惠宜臺中傳真)

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臺中市食安處稽查人員到位於大里區食品工廠稽查,發現現場排水溝及排風扇等孔道環境衛生待改善。(臺中市政府提供/馮惠宜臺中傳真)

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有臺南民衆購買1包豆乾發現包裝內有老鼠乾屍,臺中市食安處19日前往食品廠稽查,未發現老鼠等病媒蚊,現場發現排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等3項缺失,除限期改善,若複查仍不合格將依《食安法》開罰6萬元以上2億元以下罰鍰。另發現該批豆乾曾在高雄分裝,食安處也移請高雄衛生局持續查處。

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臺南市議員盧昆福爆料,有民衆購買臺中1家食品廠的豆乾,包裝袋內居然有帶着毛皮的老鼠乾屍,且頭部、眼睛、皮毛等形體清晰可見,讓民衆噁心到想吐。經查該豆乾零嘴來自臺中的1家食品公司,臺中市食安處獲報後今(19日)立即前往大里區該食品工廠稽查。

食安處到工廠進行原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生稽查,稽查結果並未發現有病媒出沒痕跡,且隨機抽檢現場豆乾成品,也未見病媒等異物。但發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失。

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食安處也已開立限期改善通知書,責令業者於2月21日前改正完妥,屆期如複查仍不合格,將依違反《食安法》處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,同時也要求業者落實病媒防治與防止異物入侵措施,避免相同事件再發生。

臺中市食安處也透露,陳情人所反映的豆乾產品,系由高雄市小港區業者進行分裝及包裝,基於源頭管理,將續移請高雄市政府衛生局調查釐清豆乾異物入侵原因,以維護民衆食安。